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2024-06-14 09:11:43
三、與鋼磨的對比:
1、與鋼磨相比:石磨面粉機(jī)轉(zhuǎn)速低、磨溫低,不會破壞小麥中的營養(yǎng)物質(zhì),因此石磨面粉程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素Bl、BZ等各種營養(yǎng)物質(zhì),特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍面粉加工成套設(shè)備。
石磨面粉保留了小麥的原汁原味,用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養(yǎng)價值更高,是真正天然綠色的健康食品!石磨面粉是綠色天然面粉,是健康營養(yǎng)面粉!物料經(jīng)光輥研磨后,部分胚乳會形成粉片和粉團(tuán),粉片不粉碎,便不能從平篩提取出粉,而被推往后路重復(fù)研磨,降低了磨粉機(jī)的效率。經(jīng)光輥研磨的物料,送入松粉機(jī)將粉片打碎石磨面粉機(jī),同時將大顆粒的胚乳粉碎成小顆粒,小顆粒的胚乳粉碎成粉,從而起到輔助研磨的作用,實(shí)踐證明,松粉機(jī)可大大提高心磨的出粉率。
撞擊磨主要用于處理一等品質(zhì)的麥心,能夠大量成粉,減少物料后退,提高好粉的出率。
天豐面粉機(jī)廠家認(rèn)為設(shè)計和設(shè)置控制系統(tǒng)有效地調(diào)節(jié)進(jìn)料輥的速度是磨粉機(jī)優(yōu)化設(shè)計的關(guān)鍵,對磨粉機(jī)進(jìn)料結(jié)構(gòu)的優(yōu)化設(shè)計可以有效的提高磨粉機(jī)的效率,并改善磨粉機(jī)的運(yùn)行效果。天豐面粉機(jī)廠家認(rèn)為設(shè)計和設(shè)置控制系統(tǒng)有效地調(diào)節(jié)進(jìn)料輥的速度是磨粉機(jī)優(yōu)化設(shè)計的關(guān)鍵,對磨粉機(jī)進(jìn)料結(jié)構(gòu)的優(yōu)化設(shè)計可以有效的提高磨粉機(jī)的效率,并改善磨粉機(jī)的運(yùn)行效果。
以上就是天豐面粉機(jī)廠家為大家介紹的磨粉機(jī)的磨輥進(jìn)料系統(tǒng)的相關(guān)內(nèi)容。
(2)皮磨系統(tǒng)設(shè)置了較多的分級篩,以保證篩凈麥心和麥渣,對后邊的大麩片進(jìn)行打麩處理,減輕了磨粉機(jī)的負(fù)荷;對大麩和細(xì)麩均進(jìn)行刷麩處理,保證能處理干凈麩皮。
(3)該工藝設(shè)置了6道清粉系統(tǒng),對渣磨系統(tǒng)提取的麥心進(jìn)行再清粉;對心、渣、混合物料也進(jìn)行在清粉,保證進(jìn)入前路心磨的物料高純度。
(4)除皮磨系統(tǒng)外,其余各系統(tǒng)均采用光輥研磨,保證對物料的輕研細(xì)分,盡可能減少細(xì)麩片的破碎,降低面粉中麩星的含量。特別是心磨系統(tǒng),道數(shù)多、分得細(xì)、研磨輕,可有效地避免產(chǎn)生過高的溫度而影響面粉的品質(zhì)。
提高科研實(shí)力的意義,一方面可以大大提高公司產(chǎn)品度,另一方面,產(chǎn)品質(zhì)量提升了,相應(yīng)的企業(yè)售后服務(wù)就降低了很多,降低了維修產(chǎn)品和售后服務(wù)成本。
放眼,都在不斷的提高科技力量,促進(jìn)市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。而天豐面粉機(jī)械設(shè)備作為我國重要的糧食加工設(shè)備,其科研實(shí)力對于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著重要的作用,因此我們需要不斷的引進(jìn)先進(jìn)技術(shù),完善我們的設(shè)備功能,創(chuàng)造出更多的產(chǎn)品。
K=(4-1)
式中:K—磨粉機(jī)的相對剝刮率,%;
A—研磨后物料中粗篩篩下物的含量,%;
B—研磨前物料中已有粗篩篩下物的含量,%。
其中A、B均采用小麥粉檢驗(yàn)篩測定。
剝刮率(%)=K×本道流量占1皮流量百分比。
正常生產(chǎn)中,為簡化測定操作,可不計B,直接用A來反映操作情況。
剝刮率的高低,主要反映皮磨的操作情況,也將影響粉路的流量平衡狀態(tài),若某道皮磨的剝刮率高于指標(biāo),下道皮磨的流量就會減少,而后續(xù)渣、心系統(tǒng)的流量則會增加,造成后續(xù)設(shè)備工作失常。馬經(jīng)理
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